一、项目介绍:
1、楼宇科技事业部液冷工厂园区建面17.5万㎡,主要包括2座楼栋,园区长驻人员约2000人。本次招募云朵餐厅承包商,餐厅为2层独立建筑,面积约2600m²,餐厅就餐区域精装修交付(不包含可移动家具),后厨区域毛坯交付,由承包商装修及安装后厨设备、油烟处理设备,目前园区在建设中,27年1月封顶,承包商27年1月进场根据云朵餐厅风格进行装修布置
二、饭堂承包商资质要求
1. 资质条件:具有独立法人资格和有效的营业执照,营业执照经营范围包含餐饮服务,注册资本不低于****元;持有食品经营许可证(主体业态为餐饮服务经营者),且许可证在有效期内;具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,国家企业信用信息公示系统查无重大违法违规记录和食品安全事故。
2. 经验实力:全国连锁餐饮单位,具有与全国100强或者广东省50强企业的服务经验;需为团餐百强或规模超1亿或广东省级排名前十(当地项目不少于5个),团餐百强参照中国烹饪协会、中国饭店协会、中国食文化研究会任一协会发布的榜单为准。提供过往经营合同及相关证明材料;熟悉食材采购渠道,具备稳定、安全、高质量的食材供应保障能力,能有效控制成本;拥有专业的餐饮服务团队,包括厨师、帮厨、服务员等,团队人员需持有健康证,厨师具备相应资质证书,能够根据员工口味和营养需求制定多样化菜单。
3. 服务承诺:保证食堂的正常运营,提供早、中、晚三餐(具体餐品要求可协商),确保饭菜质量、口味等达到员工满意度85%以上,卫生符合国家标准以及园区管理要求;制******公司对食堂菜品价格和质量的监督;负责食堂的日常清洁卫生工作,包括厨房、餐厅及周边区域的清扫、消毒,垃圾清运等,******公司开展各类活动,如员工聚餐、节日活动等,提供相应的餐饮服务支持。
4.运维能力:拥有食堂基建改善设计能力与厨房设备维护能力,能根据食堂经营需求,提供餐厅、后厨及相关设备进行改善设计方案,并且在日常运营中保养相关设备。
三、报名资料:
① 报名供应商基本信息表;
② 公司简介:包括营业执照、资质证书及获奖证书等;
③ 公司相关业绩及证明文件。以上资料必须盖企业公章。
报名渠道:美的寻源云#
报名资料收集:报名供应商需于****-**-**24:00前完成报名,并将报名材料同步发送到邮箱ex_zhaosh10@partner.midea.com;所有报名供方资料将在****-**-**进行内部筛选,筛选通过后于10月10日~20日组织人员对供方进行实际项目考察,经办人赵淑华(***********),负责人石喆(***********736)